អាហារពេលល្ងាច ៥ ប្រភេទ អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ធ្ងន់ធ្ងរដល់ដំណេក
យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យ Li Yan ប្រធាននាយកដ្ឋានចិត្តវិទ្យានៃការគេង មន្ទីរពេទ្យឱសថបុរាណខេត្តក្វាងទុង នៃប្រទេសចិនបញ្ចាក់ថា មនុស្សជាច្រើនគិតថា ការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចខុសតែប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់ ដោយមិនដឹងថាវាមានផលប៉ះពាល់ខ្លាំងដល់ការគេង និងសុខភាព។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺថា ក្រៅពីអាហារ របៀបដែលអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចក៏អាចធ្វើឲ្យរំខានដល់ដំណេក ឬអស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេង ទោះបីជាអ្នកបានគេងច្រើនក៏ដោយ។
ដូច្នេះហើយ លោកបានព្រមានពីកំហុសចំនួន ៥ ពេលញ៉ាំអាហារពេលល្ងាច ដែលធ្វើឲ្យគេងមិនលក់ បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើន ប៉ុន្តែមានមនុស្សជាច្រើនធ្វើដូចខាងក្រោម៖
១ អាហារពេលល្ងាចពេញពេក
ដោយសារតែពួកគេរវល់ពេក ឬដោយសារតែចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេ មនុស្សជាច្រើនតែងតែចំណាយពេលច្រើនលើអាហារពេលល្ងាច ហើយថែមទាំងញ៉ាំច្រើនជាងអាហារផ្សេងទៀតនៅពេលថ្ងៃ។ អ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចច្រើនពេកទេ ព្រោះវានឹងប៉ះពាល់ដល់ដំណេក និងសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។
នៅពេលយប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការយឺតជាងពេលថ្ងៃ។ រាងកាយរបស់យើងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរំលាយអាហារពេលអង្គុយ ឬឈរ មិនមែនពេលកំពុងដេកនោះទេ។ ការដេកនៅពេលអាហារមិនត្រូវបានរំលាយបានពេញលេញអាចបណ្តាលឲ្យមិនរំលាយអាហារដែលនាំឲ្យមានការគេងមិនលក់។ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺត ឬ/ហើយជ្រើសរើសអាហារដែលពិបាករំលាយ។
សាស្ត្រាចារ្យ Li ក៏បានព្រមានផងដែរថា ការទទួលទានអាហារពេលល្ងាចច្រើនពេក មានគ្រោះថ្នាក់ដល់ក្រពះ បង្កើនហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់។ នេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនពីក្រពះ បេះដូង សរសៃឈាម ខួរក្បាល ជំងឺមេតាបូលីស មហារីក។
២ ញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចលឿនពេក ឬយឺតពេក
ហានិភ័យមួយក្នុងចំណោមហានិភ័យនៃការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចលឿនពេកគឺថា អ្នកនឹងងាយឃ្លាននៅពេលយប់ ដែលនាំឲ្យពិបាកក្នុងការគេង និងភ្ញាក់ពីគេង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ វាក៏ងាយធ្វើឲ្យអ្នកចង់ញ៉ាំនៅពេលយប់ ហើយទោះបីជាអ្នកព្យាយាមទប់ទល់នឹងការស្រេកឃ្លានក៏ដោយ ក៏អ្នកងាយនឹងក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹក ដោយសារតែខ្វះថាមពល។ ខណៈពេលដែលការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺតពេកបណ្តាលឲ្យមិនស្រួល ពិបាកក្នុងការគេង និងគេងមិនលក់ដោយសារតែអាហារមិនបានរំលាយ។
សាស្ត្រាចារ្យ Li បានរំលឹកបន្ថែមទៀតថា ការញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចយឺតពេក គម្លាតរវាងអាហារពេលល្ងាច និងការគេងតិចជាង ៣ ម៉ោង បង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សរីរាង្គជាច្រើនទៀត។ ដំបូង អ្នកនឹងងាយនឹងកើតជំងឺច្រាលក្រពះ ដែលក្នុងរយៈពេលវែងអាចនាំឲ្យកើតមហារីកក្រពះ ឬបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់, dyslipidemia, hyperglycemia, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម, សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងរោគសញ្ញារំលាយអាហារជាច្រើនទៀត។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចគឺចាប់ពីម៉ោង ៦ ល្ងាចដល់ម៉ោង ៨ យប់ ហើយកុំញ៉ាំអាហារពេលល្ងាចមុនម៉ោង ៥ ល្ងាច ហើយកុំញ៉ាំអ្វីក្រោយម៉ោង ៩យប់ ដើម្បីអាចចូលគេងមុនម៉ោង 0 ព្រឹកក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុត។
៣ ទទួលទានអាហារពេលល្ងាចជាមួយចានហឹរ
ប្រសិនបើអ្នកចង់គេងលក់ស្រួល និងការពារសុខភាព អ្នកមិនគួរញ៉ាំអាហារហឹរ ឬក្តៅនៅពេលល្ងាច សូម្បីតែក្នុងរដូវរងាក៏ដោយ។ ដោយសារតែទម្លាប់នៃការញ៉ាំនេះបង្កើនសីតុណ្ហភាពរាងកាយ វាធ្វើឲ្យរាងកាយពិបាកសម្រាក និងត្រជាក់ដើម្បីងងុយគេង។ លើសពីនេះ ការទទួលទានអាហារហឹរ ជិតចូលគេងក៏អាចបង្កបញ្ហាសុខភាពបានយ៉ាងងាយ ដូចជាក្រហាយទ្រូង រំខានដំណេកជាដើម។ ឧទាហរណ៍ នៅពេលទទួលទានម្ទេស សារធាតុ capsaicin នៅក្នុងវាមានឥទ្ធិពលរំញោចលើចុងអណ្តាត បន្ទាប់មករំញោចខួរក្បាល និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល។ នេះធ្វើឲ្យបេះដូងលោតលឿន សីតុណ្ហភាពរាងកាយកើនឡើង និងបណ្តាលឲ្យមានការរំភើបក្នុងរយៈពេលយូរគួរសម។ ទាំងនេះសុទ្ធតែជាមូលហេតុផ្ទាល់ដែលនាំឲ្យងងុយគេងយឺត និងគេងមិនលក់។ ជាការពិតណាស់ ការទទួលទានអាហារហឹរគឺមិនល្អសម្រាប់ក្រពះនោះទេ ជាពិសេសប្រសិនបើជិតដល់ពេលចូលគេង។
៤ ញ៉ាំអាហារកែច្នៃ និងបង្អែមច្រើន
សម្រាប់ហេតុផលជាច្រើនដូចជា ភាពមមាញឹក ចំណូលចិត្ត អាហាររហ័ស អាហារខ្ចប់ នំខេក កាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅពេលអាហារពេលល្ងាច។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចតួចណាស់ដែលយល់ថា អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងជាតិស្ករ។ ប៉ុន្តែនេះជាប្រភេទអាហារដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាព។ កម្រិតខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត និងជាតិស្ករនៅក្នុងអាហារទាំងនេះអាចរួមចំណែកដល់ការច្រាលអាស៊ីតក្រពះ រលាកបំពង់អាហារ បណ្តាលឲ្យមិនស្រួល និងពិបាកក្នុងការគេង ហើយក្រោកពីគេងពាក់កណ្តាលយប់។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតច្រើននៅពេលយប់ក៏បណ្តាលឲ្យមានសម្ពាធ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺក្រពះ ថ្លើម លំពែង។
របស់ផ្អែមបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម និងធ្វើឲ្យរាងកាយធ្វើការយ៉ាងសកម្មដើម្បីរំលាយពួកវា ហើយខួរក្បាលក៏ត្រូវធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ផងដែរ។ នៅពេលនោះរាងកាយទាំងមូលរបស់អ្នកនឹងមិនសម្រាកទេ ហើយអ្នកនឹងមិនអាចគេងលក់ស្រួលនោះទេ។ វាថែមទាំងធ្វើឲ្យអ្នកភ្ញាក់ឡើងនៅថ្ងៃបន្ទាប់អស់កម្លាំង។
៥ ផឹកភេសជ្ជៈដែលបណ្តាលឲ្យពិបាកក្នុងការគេងអំឡុងពេលឬក្រោយអាហារ
សាស្ត្រាចារ្យ Li បានរំលឹកថា បន្ថែមពីលើអាហារ ភេសជ្ជៈក្នុងអំឡុងពេល ឬក្រោយអាហារពេលល្ងាចក៏អាចបណ្តាលឲ្យគេងមិនលក់ផងដែរ។ តែ កាហ្វេ ភេសជ្ជៈកាបូណាត ឬស្រាបៀរ និងអាល់កុល សុទ្ធតែជាភេសជ្ជៈដែលអ្នកមិនគួរផឹកនៅពេលល្ងាច ជាពិសេសជិតចូលគេង ប្រសិនបើអ្នកចង់គេងលក់ស្រួល។ ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូនគឺជាជម្រើសដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅពេលទទួលទានអាហារពេលល្ងាច ជាពិសេសនៅពេលញ៉ាំអាហារហឹរ ជាតិខាញ់ ឬញ៉ាំអាហារក្រៅផ្ទះជាមួយមិត្តភក្តិ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភេសជ្ជៈនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម ធ្វើឲ្យខួរក្បាលភ្ញាក់បានយូរប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃការចាល់អាស៊ីត បង្កើនសម្ពាធក្រពះ និងមិនមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ការគេង។ ការផឹកស្រាធ្វើឲ្យ cardia (ប្រសព្វរវាងបំពង់អាហារ និងក្រពះ) រីកធំ ងាយបង្កមានការច្រាលអាស៊ីតក្រពះ និងប៉ះពាល់ដល់ដំណេក។ ទោះបីជាអ្នកគេងយូរបន្ទាប់ពីផឹកស្រាក៏ដោយ អ្នកនឹងនៅតែមានអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងខ្សោយនៅពេលអ្នកភ្ញាក់។
តែ និងកាហ្វេ មិនថាប្រើក្នុងពេលតែមួយ ឬក្រោយអាហារពេលល្ងាចក៏មិនល្អសម្រាប់ការគេងដែរ។ ដោយសារតែសារធាតុអាល់កាឡូអ៊ីតនៅក្នុងពួកវាដូចជាជាតិកាហ្វេអ៊ីន theophylline និង theobromine អាចបង្កើនចង្វាក់បេះដូង និងបង្កើនការរំភើបនៃសរសៃប្រសាទអាណិតអាសូរ ដែលធ្វើឲ្យវាពិបាកក្នុងការដេកលក់។ ដូច្នេះហើយ គាត់ណែនាំកុំឲ្យគេញ៉ាំ ៤-៨ ម៉ោងមុនចូលគេង៕
